Nutrición Archive

Las personas con una acumulación de grasa abdominal elevada presentan alteraciones como envejecimiento prematuro junto con alteraciones del estado de ánimo, según un estudio

Las personas con obesidad visceral o elevada acumulación de grasa abdominal presentan las alteraciones hormonales características de un envejecimiento prematuro junto con alteraciones del estado de ánimo, explicó el doctor Rubén Bravo, especialista en nutrición y obesidad visceral.

Este experto indicó que la grasa visceral aumenta la producción de la hormona del estrés, el cortisol, y reduce los niveles de endorfinas, que son las hormonas que facilitan la sensación de felicidad y bienestar.

Bravo, del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), comentó que el déficit de la dopamina en el organismo favorece la depresión, mientras que la disminución de serotonina eleva los niveles de ansiedad.

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Un aumento en la ingesta de fibra puede incrementar la longevidad, concluyó un grupo de científicos con el mayor estudio gubernamental de su tipo realizado en Estados Unidos

La investigación determinó un vínculo entre las dietas altas en fibra y una disminución en los riesgos de muerte, no sólo por una enfermedad cardiaca, sino también infecciosa o respiratoria.

El estudio relacionó asimismo el consumo de fibra con una disminución del riesgo de muertes por cáncer en los hombres, pero no en las mujeres, quizá debido a que los hombres tienen más posibilidades de morir de algún cáncer vinculado con la dieta, como el de esófago.

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En un momento u otro, puede encontrar que necesita cortar la cafeína de su dieta (o por lo menos reducirla). Puede comenzar como un choque a su sistema el renunciar a la carrera de su variedad de café favorito, y parece también un poco aburrido. Como un homenaje a todos aquellos que han tenido que prescindir de la cafeína, aquí hay 10 opciones de bebidas dignas, sin la sacudida.

Café descafeinado Acéptalo … éste es un plus. Estamos un paso más allá de los días en que se producía café descafeinado de un solo sabor. Muchos tostadores de café gourmet (Boca Java es uno de ellos) dan al igual que el café regular muchas opciones del descafeinado. Huelen y tienen un gran sabor, no tiene nada que perder por más que lo piense.

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Las personas deberían consumir, en promedio, un máximo de 2.000 calorías al día, según las pautas dietarias recomendadas en Estados Unidos. Coma fibra. Evite las grasas saturadas. Y mantenga el consumo de sodio por debajo de los 2.300 miligramos diarios.

Para las mujeres, las normas son incluso más estrictas: un reciente estudio muestra que las mujeres deben hacer ejercicio 60 minutos diarios, cada día, para simplemente mantener su peso a medida que envejecen.

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Promueven combatir la obesidad infantil mediante una hora de ejercicio diario

La Primera Dama de EE.UU., Michelle Obama, promovió el fútbol entre jóvenes de Washington DC como parte de una campaña nacional para combatir la obesidad infantil.

Obama acudió a una “clínica” de fútbol en el centro de la capital, la primera parada de una campaña nacional lanzada por la Fundación de Soccer de EE.UU. y la Alianza Nacional para la Salud Hispana (NAHH), y dirigida especialmente a niños hispanos.

La campaña recorrerá 25 ciudades del país, entre ellas Chicago, a donde llegará el 15 de mayo, para proveer a los niños y sus familias talleres de salud y nutrición gratuitos, y clínicas de entrenamiento de fútbol.

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Aceite de pescado previene la psicosis en adolescentes de alto riesgo

Doce semanas de píldoras de aceite de pescado hace que adolescentes en alto riesgo de psicosis sean mucho menos propensos a convertirse en psicóticos durante al menos un año.

El hallazgo proviene de un placebo en un ensayo clínico controlado que incluyó a 81 personas jóvenes – la edad media de 16 – al borde de la psicosis.

Un año después de entrar en el estudio, 11 de los 40 adolescentes tratados sólo con pastillas placebo desarrollaron un trastorno psicótico. Esto ocurrió a sólo dos de los 41 adolescentes que comenzaron el año con 12 semanas de cápsulas de aceite de pescado rico en ácidos grasos de omega-3.

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Los expertos aseguran que el 50% de los tumores podrían evitarse con una dieta adecuada. Prevenir siempre ha sido mejor que curar y en el caso de enfermedades tan graves como el cáncer, merece la pena llenar la despensa con alimentos que están demostrando tener propiedades anticancerosas y no están muy lejos de nuestra dieta diaria. Intégrelos tanto como pueda.

Las características fundamentales de los alimentos anticancerígenos

Aceite de oliva: La grasa monoinsaturada protege del cáncer colon-rectal. Al actuar sobre los ácidos biliares, el aceite de oliva disminuye el riesgo de evolución de la mucosa digestiva. Sin olvidar que al mantener flexibles las arterias mejora la circulación y oxigenación de todos los tejidos.

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